特別養護老人ホームかわいの家
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活動報告 2018/09/06 14:48

栗ごはんを作りました。

 近所の道端で販売されていた栗。

地元の味を楽しんで頂こうと、今日はお昼に栗ご飯をつくることに。

 皮を柔らかくするために、お湯に浸し時間を待ちました。

 そろそろ、大丈夫かしらと、鬼皮と渋皮を剥くことに。

 職員も一緒に、これが面倒で大変かと思っていましたが、意外と楽しく。

話をしながら、いろいろ教えて頂きながら皮むきを行いました。

 

 炊き上がり、お昼に頂きました。

  

 「ほんとに、甘くて美味しい。」

  

少し暑いですが、秋ですね。季節を感じる1品でした。

≪介護1課D・m≫

 

 

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