特別養護老人ホームかわいの家
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活動報告 2017/01/12 11:30

ユニットケア配膳に基づいた食事配膳の続き。。。

≪かわいの家 ユニットケア配膳に基づいた食事配膳続き。。。≫

夕食時にお邪魔して来ました。こちらのユニットでは入居者様へお手伝いをお願いしております♪

食事が大皿で厨房から来るのをユニットで個々のお皿へ取分ける作業。。。

お皿はユニットの食器棚から職員が適当なのを選びます。(食器類は、ご家族様などからのご寄附によるものです)

< 常食、刻み、ムース、ミキサー >と それぞれなので間違えない様にしないとねっ!

 均等に取分けてます♪

こちらではどの位食べたいか確認しながらの配膳。 

                                    「全部軽くでいいわ。今日は。」

まだ慣れないので職員がバタバタです。 が、コツをつかめばスムーズに出来そうですね♪~

 ご飯もその時に食べたい量を確認しながら。。。

 

≪Na≫

 

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