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お食事 2017/06/14 11:17

今月の和菓子教室

昨日、和菓子教室を実施しました。

梅雨というと思い浮かぶ花は、あじさいですよね。

先生から、あじさいはどんな色がありますか、との質問に

「赤、青、紫」 次々、声が上がります。

途中「白!」 と、どなたかが仰り、

「そう、白のあじさいもありますね。」 皆さんご納得。

(えっ、白のあじさいってあるんだ…。知らなかった…。)←心の声

多分、白のあじさいを知らなかったのは私だけでした。

まだまだ知らないことって、たくさんありますね。

勉強になりました。

 

和菓子は、あじさいの色をイメージした「練り切り」です。

甘さ控えめで美味しく、きれいに仕上がりました。

≪S.O≫

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