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お食事 2017/11/30 20:01

11月の和菓子教室

11月の和菓子教室はいもようかんをつくりました。

「さつまいも」について先生からこんなお話しがありました。

さつまいもは収穫したての新鮮なものが美味しいかというと、そうではないそうです。

何日か天日干しすることで、甘味が増すのだとか。

毎回、勉強になります。

いもようかんは「懐かしい味ね!」と大好評でした。

≪O.S≫

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