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最新情報

お食事 2018/09/28 17:51

食事介助や衛生管理に関する勉強会を実施しました

本日、介護課職員向けに食事介助の注意点や

衛生管理に関する内容で勉強会を実施しました。

食事介助では、

介助時のペースに注意することや飲み込み易い食材とそうでない食材を

どのように組み合わせて提供していくかを確認し、

衛生管理では、食中毒予防の6つのポイントを基に

食材購入、保管時、調理、喫食、保管時の注意点を改めて確認しました。

また、食に関する情報がネットやテレビ雑誌などで溢れている中で、

質の良い情報を得るにはどのようなことに注意すべきか、

お伝えさせて頂きました。

盛りだくさんで聞いて下さった職員さんも大変だったと思いますが、

1つでも2つでもいいので、実生活や業務に活かして頂ければいいなと思います。

≪O.S≫

 

【介護職 アルバイト、パート】

 https://kaigo-foryou-job.jp/detail/kanagawa/ct_112/187287/

【介護職 正社員】

 https://kaigo-foryou-job.jp/detail/kanagawa/ct_112/187286/

【看護師】

 https://kaigo-foryou-job.jp/detail/kanagawa/ct_112/211872/

 

《介護、看護職員募集中です。ご興味ある方は見学のみでもOKです☆》

 

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