かわいの家ショートステイ
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活動報告 2017/02/25 14:52

バレンタイン*チョコケーキ

2月14日はバレンタインでしたね!

くすのきではチョコカップケーキを作りました。

材料は

たまごと板チョコだけです!!

たまごを白身と黄身で分け、白身を泡立て、メレンゲにします。

この作業が結構大変なんですよね...

職員と利用者様、交換しながらなんとかメレンゲを作りました!

黄身は砕いたチョコを溶かしたのと一緒に混ぜます。

メレンゲにチョコを混ぜ合わせ、カップに流し入れオーブンで焼きます。

焼いて美味しそうに出来上がりました☆

 

皆さんで美味しく頂きました(*^_^*)

 

くすのき*はま

 

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