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お食事 2017/04/02 11:24

4/1 開所記念日 松花堂弁当

4/1はかわいの家の開所記念日です。

今年も華やかで春らしい松花堂弁当を昼食に提供させて頂きました。

(以下写真は、1課介護課長に撮って頂きました! ありがとうございます!!)

今年は季節感にこだわった松花堂弁当をつくって頂きました。

奥の弁当に木の芽をつかった豆腐田楽があります。

普段、木の芽をつかった料理はあまりないのですが、

入居者様には馴染みのある味で、懐かしさも感じて頂けるようです。

見た目と味で入居者の皆様にも「春」を感じて頂けたのかなと思います。

≪O.S≫

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